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2018年上海申请办理餐饮服务许可证的最新规定

点击: 次            来源:上海许可证办理             时间:2017-11-24 17:30
2018年上海申请办理餐饮服务许可证的最新规定,餐饮服务许可证很好理解,即做餐饮需要办理的许可证,做过餐饮的朋友应该是有所了解的,申请餐饮服务许可证是一个不太简单的事儿,是比较繁琐的,轻餐饮还好,若是重餐饮,那是真的麻烦。
现在呢,食药监关于办理餐饮服务许可证的规定有所调整的,我们来了解一下目前最新的要求和办理流程的变化。
首先,餐饮服务许可证已经没有了,现在食品流通许可证和餐饮服务许可证统一叫做办理食品经营许可证,而食品经营许可证的的经营范围也分为预包装食品、牛羊肉、生猪肉、乳制品销售、保健品销售和餐饮类,其中餐饮也分为饮品、轻餐饮、和重餐饮等,并且现今轻餐饮是不需要办理环评报告了,只需办理网上餐饮备案即可。重餐饮依旧需要环评备案。
那么我们接下来要介绍的就是餐饮类食品经营许可证如何办理了。
首先,在店铺选址阶段需要注意一下问题。
1、地址必须为商用性质,办公性质也是不行的,若是在高楼里,高楼必须要有配套的排烟管道;
2、地址周围20米范围内不能有住宅。
劝君牢记这两点。
若轻餐饮,最需要注意的就是店铺内部格局和厨房面积了,对于餐饮经营者来说,都希望厨房面积设置的越小越好,客座区越大越好,这样可以同时接待更多的客户,但其实不然,食药监有明确的规定,哪一类的餐饮厨房面积需要至少多大,一般来说,轻餐饮的厨房面积需要到餐厅总面积的三分之一左右,重餐饮的厨房面积需要超过总面积的三分之一;然后就是餐厅布局了,不能随便设计,需要满足食药监的规定,所以建议诸君在餐厅装修设计环节就需要按照食药监的规定来,要不然后面返工可就麻烦了。
以上是关于上海办理餐饮服务许可证的介绍,相关办理咨询,欢迎来电咨询。
上海申请办理餐饮服务许可证的最新规定