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如何在上海办理食品流通许可证

点击: 次            来源:上海许可证办理             时间:2018-06-19 13:15
作为人类平时的必需品,食品一直都是国家乃至整个世界所重视的
 
哪些行业需要办理食品经营许可证?
 
具体来说从事销售(包括但不仅限于线下实体门店,网络微商):食用油、干果、坚果、肉类熟食制品、蛋及蛋类制品、面粉、米面制品、乳制品(奶粉及婴幼儿奶粉)、烘焙食品、豆制品、糖果蜜饯、冷冻饮品、方便食品、罐头、烹调作料、腌制品、酒精饮料、非酒精饮料、茶、咖啡、可可、婴幼儿食品、等等,你只要经营其中的一项或是多项,都必须办理“食品流通许可证”,经营的范围一般都写预包装食品或散装食品或乳制品这三个大类。
 
食品经营许可证是什么?
 
食品经营许可证是指对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。属于食品销售或生产者必须办理食品流通许可证,否则将会处罚至少5万元。
 
食品经营许可证相关法律:
 
国家食药监总局较新食品安全法中明确指出:网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证,网络食品交易第三方平台如不能提供经营者具体信息须担责。未取得许可或者备案凭证的,不得从事网络食品经营活动。 所以,食品经营许可证(为原食品流通、餐饮服务许可证二证合一)是网上卖食品必备证明, 无证经营一经查处至少罚款五万元。为避免遭受处罚,遭网络平台清理关店,需提早办理食品流通许可证才行。
 
办理食品经营许可证所需资料
 
  1 公司或个体户营业执照
  2 法人身份证原件
  3 健康证
  4 食品安全管理员证
  5 办公租赁凭证
  6 平面图
 
办理食品经营许可证所需条件
 
1 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
2 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
3 依法经食品安全知识培训并考核合格的专职或者兼职的食品安全管理人员;大型及以上饭店、学校和托幼机构食堂、供餐人数500人以上的机关及企事业单位食堂、集体用餐配送单位、中央厨房、从事团体膳食外卖的餐饮服务经营者应当配备专职食品安全管理人员
 
4 具有保证食品安全的规章制度
5 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
6 产生餐厨废弃油脂的餐饮服务提供者安装符合要求的油水分离器
7 各类饭店、餐饮店具有保证场所卫生的规章制度,卫生间需具有独立排风系统,符合公共场所卫生要求
 
办理食品经营许可证需要的流程
 
1 申报(申报口提交材料)
2 区局审核(材料齐全、符合法定形式,发《受理通知书》)
3 现场检查
4 区局审批
5 发证
 
以上就是食品经营许可证办理需求的条件、材料以及办理时的流程,食品经营在当今社会中注意的是卫生而胜过味道,有新闻曾说过某某餐馆不卫生等等,所以,在办理食品经营许可证时请注意自己场所的卫生情况,且餐馆灶台在6灶以上,需办理环境影响测评,简称环评。
 
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